Италианският ресторант MOWU сервира традиционни пици, изпечени във вносни италиански пещи, ръчно изработени тестени изделия и първокласни пържоли. [Photo provided to chinadaily.com.cn]
Докато дългите дни на лятото се изплъзват, кулинарната сцена на Пекин изпраща сезона с цветен, изпълнен с вкус финал. От бягства край парка до горещи нови стекхауси, най-новите откривания и сезонни менюта в града улавят усещането за преход.
В квартал Хайдиан нова забележителност пусна корени в зелената територия на парка Бейджиси. „MOWU“, дървен павилион в италиански стил с площ от 1,000 квадратни метра, съчетава разглеждане на книжарница, италианска кухня, специално кафе, свежи цветя и дори къмпинг изживявания на открито. Обявен за първия по рода си парков търговски проект в района, той предлага пространство, където се срещат култура, кухня и природа. Неговият ресторант – наречен „вълшебната къща на гастрономията“ – сервира традиционни пици, изпечени във вносни италиански пещи, ръчно изработени тестени изделия и първокласни пържоли, съчетани с италианска винена услуга със свободен поток, която позволява на гостите да вдигат тост за апенинския дух под дърветата.
Yomoo Steak прави своя дебют със смела концепция: „пет соса, пет вкуса“. [Photo provided to chinadaily.com.cn]
В другия край на града в квартал Чаоян, Yomoo Steak прави своя дебют със смела концепция: „пет соса, пет вкуса“. Всяка пържола пристига с избор от живи гарнитури, от огнен испански червен пипер до освежаващо аржентинско чимичури, ароматна горчица от бяло вино, кремообразно сирене или характерната глазура от червено вино. Пресните тестени изделия допълват менюто, с класическа опция за домати, предлагана както в говеждо, така и в вегетариански форми – последната съчетава плоска юфка с тиквички за ярък, билков лифт.
Веригата ресторанти Meizhoudongpo въвежда подобрено меню за закуска, за да посрещне зората. [Photo provided to chinadaily.com.cn]
И тъй като есенните процедури за джогинг, които вече се вплитат в сутрините на града, веригата ресторанти Meizhoudongpo въвежда подобрено меню за закуска, за да посрещне зората. Прясно приготвени Дзиенбин Годзъ, пълнени палачинки и селекция от обилни основни продукти очакват ранобудните, превръщайки зареждането след тренировка в ритуал, за който си струва да се събудите.
Един със звезда Мишлен Il Ristorante – Niko Romito представя елегантна шестстепенна вечеря. [Photo provided to chinadaily.com.cn]
Романтиката също намира своето място този сезон. С наближаването на китайския Свети Валентин хотел Bvlgari Beijing организира персонализирани преживявания: барът Bvlgari и градината на терасата сервират коктейли, предназначени за случая, докато Il Ristorante със звезда Мишлен – Niko Romito представя елегантна шестстепенна вечеря, обрамчена от гледка към частната си градина.
От закуски по изгрев слънце до здрач тост, масите на Пекин подготвят сцената за сезон на бавни преходи – където последните нотки на лятото се смесват с първите вкусове на есента.
Нашия източник е Българо-Китайска Търговско-промишлена палaта